2008年02月21日

熱々！！ミンチカツ！

今日は当店揚物コーナーでビーフコロッケと双璧をなす人気商品、
ミンチカツです。

まずはタマネギを粗ミジンにします。

タマネギ






















そして合挽きミンチとスパイスを混ぜ粘りが出るまでよくこねます。



ミンチカツのタネ




















これを適度な大きさに丸めパン粉をつけて揚げます。


ミンチカツ３






















ミンチカツ２ミンチカツ１




























あつあつはたまらんですよぉ〜！！
スパイスが利いてるのでこのまま何もつけなくても十分です！！


当店のミンチカツはタマネギの甘さ、お肉の甘さを十分お楽しみいただけます。


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