やっぱり肉が好き！！

3連休、遊びに来る予定だったけど風邪で来れなくなったしまったお孫さんに送られるそうです。
























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ありがとうございます！


「鹿児島県産黒毛和牛霜降ロースすき焼用」

サーロインをすき焼用にスライスしています。
ロースの中でもステーキ、焼き肉、すき焼、しゃぶしゃぶ何でもいけるサーロインです。


サーロインは「Sir」＋「Loin」です。

「Sir」は男爵の称号、「Loin」はロース。


昔、王様が外交に行き詰まったとき交渉相手に
サーロインの部位をご馳走したそうです。

そしたら交渉相手はあまりのおいしさに感動し、
ご機嫌になり、交渉もうまくいったそうです。

王様はこの交渉がうまくいったのはこのお肉のおかげ、
ということでこのお肉に「Sir」の称号を与えたそうです。

故にサーロイン。ちょっと偉そうですが、
おいしいので納得です。