http://www.02983.net/ 本当に旨い牛肉のブログ。和牛とビーフの日々。 やっぱり肉が好き！！焼き肉☆すき焼き☆しゃぶしゃぶ☆ユッケ☆たたき 豚カツ★水炊き★みそ漬け★ブランドポーク ja http://www.02983.net/archives/813367.html 一日一回のクリックが励みになります。クリックよろしくお願いします。グルメ・人気ブログランキングにほんブログ村 料理ブログこんにちは、和島です。本日入荷。「宮崎県産黒毛和牛A5サーロイン厚切りステーキ」「ステーキはこれぐらいないと食べごたえがない。」とおっしゃ... e_02983 2008-07-30T01:06:07+09:00 ロース 一日一回のクリックが励みになります。
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こんにちは、和島です。

本日入荷。「宮崎県産黒毛和牛A5サーロイン厚切りステーキ」
「ステーキはこれぐらいないと食べごたえがない。」とおっしゃるお客様がいらして、
約3cmの厚さにカットしております。





とろける事請け合いです。
うちのお店で扱うお肉では最高クラスのお肉です。
というか、何処に行ってもまず見劣りしない高級ロースです。


脂も常温や人肌でしっとり溶けるぐらいで
ステーキにしたら肉汁止まらないですよ！！

良いお肉はしつこくないので以外と霜降りでもぺろっといけます！




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今日は熊本から届いた黒毛和牛のサーロインです！！




ステーキはもちろんのこと、すき焼きやしゃぶしゃぶにしてもおいしいですっ！！





しゃぶしゃぶ用にカットしました。

トロけること請合いです＾＾


やわらかいのはもちろんのこと、火を入れると余分な脂が落ちやすく
意外とさっぱりいただけます。


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]]> http://www.02983.net/archives/73628.html 宮崎県産黒毛和牛のロースブロックです。 サーロインの部分ですね。 焼き肉、すき焼、しゃぶしゃぶ何に使ってもイケマス！！ 包丁もスッと入っていく感じです。 非常にしっとりとしていて、脂は体温で溶けてしまうのであまり触れてはいけません。 甘くて... e_02983 2008-02-26T12:00:32+09:00 ロース 宮崎県産黒毛和牛のロースブロックです。
サーロインの部分ですね。
焼き肉、すき焼、しゃぶしゃぶ何に使ってもイケマス！！

包丁もスッと入っていく感じです。
非常にしっとりとしていて、脂は体温で溶けてしまうのであまり触れてはいけません。
甘くておいしいですよぉ～。























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